-
贾国龙新品牌现场擀面焖面 工序透明可围观 店员称菜品均为现做
近日，西贝餐饮创始人贾国龙推出的全新品牌“天边砂锅焖面”，在北京798艺术区正式开业，引发外界广泛关注。据悉，该品牌主打贾国龙家乡——内蒙古巴盟的特色砂锅焖面，核心品类涵盖砂锅焖面、砂锅汤面，同时搭配卤味、砂锅菜、凉菜等...[详细]
-
贾国龙新店定价遭质疑 回应：在改 新增免费续面服务
卸任西贝CEO后，贾国龙再度推出新品牌。新店“天边砂锅焖面”位于北京798艺术区，主打内蒙古特色焖面，人均消费40-50元，定位中低价位餐饮品牌。相比此前西贝因“预制菜”“定价高”引发的舆论风波，新品牌吸取教训，门店一层...[详细]
-
贾国龙改卖老家砂锅焖面：人均消费比西贝低 只需40-50元
据媒体报道，近日，西贝创始人、董事长贾国龙又有了最新的创业项目。这家名为天边砂锅的店铺坐落在北京798艺术区，主打品类是他家乡巴盟特色的砂锅焖面。从菜品来看，新店仍与西贝有千丝万缕的联系，它主打的砂锅焖面、面筋、排骨烩酸...[详细]
-
西贝风雨飘摇 贾国龙隐身两月携新品牌归来：希望能承接部分西贝门店和员工
近日，西贝餐饮集团创始人、董事长贾国龙透露，其新打造的中低价位餐饮品牌“天边砂锅焖面”，计划承接西贝关闭的部分门店与员工，以此缓解大规模关店带来的冲击。据了解，贾国龙这一新创业项目已在北京 798 艺术区落地，门店于 2 月 13...[详细]
-
西贝经营困境有望纾解！95亿身家富豪出手 贾国龙老乡入股
近日，西贝餐饮工商变更引关注。天眼查工商信息显示，3月10日，内蒙古西贝餐饮集团有限公司发生工商变更，新增林来嵘为股东，注册资本由约1.02亿人民币增至约1.04亿人民币。据悉，西贝餐饮成立于2017年10月，法定代表人...[详细]
-
周鸿祎直言:西贝太冤了!最大预制菜公司其实在科技圈
快科技3月12日消息，今日，在360公司龙虾安全媒体交流会上，360集团创始人周鸿祎谈到，“其实西贝很冤枉，中国最大的预制菜公司是谁？其实是中国软件行业”他进一步谈到，“软件行业是不是一直在做预制菜？了解你的需求，在家里...[详细]
-
周鸿祎：西贝很冤枉 中国最大的预制菜公司是软件行业
近日在360公司龙虾安全媒体交流会上，360集团创始人周鸿祎谈到，“其实西贝很冤枉，中国最大的预制菜公司是谁？其实是中国软件行业”。他进一步谈到，“软件行业是不是一直在做预制菜?了解你的需求，在家里把软件编好，然后再做配...[详细]
-
周鸿祎：西贝很冤枉 中国最大的预制菜公司是软件行业 以后卖软件没价值
今日，在360公司龙虾安全媒体交流会上，360集团创始人周鸿祎谈到，“其实西贝很冤枉，中国最大的预制菜公司是谁？其实是中国软件行业”他进一步谈到，“软件行业是不是一直在做预制菜？了解你的需求，在家里把软件编好，然后再做配...[详细]
-
国务院食安办：加快制修订预制菜、冷链运输等食品安全相关标准，常态化专项整治“幽灵外卖”
感谢网友 斯文当不了饭吃、若怡 的线索投递！ 3 月 12 日消息，据央视新闻今日报道，国务院食安办今年将加快完善法规标准体系，推动食品安全法全面修订，加快制修订预制菜、农兽药残留检测、冷链运输等食品安全相关标准，让监管有标可依、有...[详细]
-
游戏也搞“预制菜”？大厂滥用AI，玩家这次真的怒了
你能接受游戏里出现AI生成的内容吗？这两天一只特别的”小龙虾“突然出现在大家面前，倒不是吃的那个，而是腾讯推出的AI智能体OpenClaw（俗称“小龙虾”）。不少游戏行业从业者在体验后纷纷感慨好用程度，但在此之前，AI就...[详细]
-
别用大厨现做的价格卖预制菜！院士：建议餐馆标明预制菜让顾客自己选
之前西贝和罗永浩的“预制菜”之争引发全网关注。从网友反馈来看，大家并非不接受预制菜，而是不接受以现做的价格来为预制菜买单，同时更在意知情权。据报道，全国政协委员、中国工程院院士、北京工商大学教授孙宝国在接受采访时表示，消...[详细]
-
网文作家遇职业危机！AI写作48小时生成500万字长篇小说
据媒体报道，AI写作技术正在网文领域掀起一场前所未有的地震。“48小时生成500万字长篇小说”“月入过万”的案例在社交平台疯狂刷屏，让无数靠键盘吃饭的传统网文作者感受到了实实在在的生存压力。有网文作家坦言，自己拼尽全力日...[详细]
-
西贝真要完了！大规模关店裁员 但贾国龙仍是董事长
快科技3月7日消息，因为此前与罗永浩关于预制菜的公开争论，西贝餐饮集团陷入了巨大的舆论争议。自那以后，这家知名餐饮企业的内部危机开始加速显现，隐忧逐渐浮出水面。最新消息显示，西贝内部已下发正式通知，计划在全国范围内启动大...[详细]
-
半年亏超6亿+ 全国关店102家！西贝宣布大幅裁员 贾国龙仍是董事长
因为此前与罗永浩关于预制菜的公开争论，西贝餐饮集团陷入了巨大的舆论争议。自那以后，这家知名餐饮企业的内部危机开始加速显现，隐忧逐渐浮出水面。最新消息显示，西贝内部已下发正式通知，计划在全国范围内启动大规模裁员，并同步关闭...[详细]
-
贾国龙退居幕后！西贝换帅董俊义 店长：降薪减员只为活下去 大家也理解
综合媒体报道，近日，西贝内部正式下发通知，明确了工资缓发的具体人员范围。此次工资缓发覆盖范围极广，涉及城市经理、教练组、门店店长、服务教练、服务经理、楼层经理、部长、外卖经理、外卖部长、厨师长、副厨师长、档口主管等几乎全...[详细]
-
曝西贝命悬一线：贾国龙卸任CEO 大幅关店裁员
快科技3月6日消息，据国内媒体报道，春节前，贾国龙卸任西贝主品牌CEO，距离上一次高调的回归挂帅，仅不足两年。据了解，前任CEO董俊义重新回归该职。后者从1992年起就加入西贝，从学徒一路成长为店长、分部经理，直至西贝事...[详细]
-
曝西贝命悬一线：贾国龙卸任CEO 大幅关店裁员
据国内媒体报道，春节前，贾国龙卸任西贝主品牌CEO，距离上一次高调的回归挂帅，仅不足两年。据了解，前任CEO董俊义重新回归该职。后者从1992年起就加入西贝，从学徒一路成长为店长、分部经理，直至西贝事业部CEO。一位西贝...[详细]
-
罗永浩争端过后：西贝被曝大面积缓发薪资，贾国龙曾承诺“工资一分不会差”
感谢网友 不一样的体验 的线索投递！ 3 月 6 日消息，自 2025 年 9 月与罗永浩因“预制菜”问题爆发激烈争论以来，西贝的品牌形象与客流量受到显著冲击，据称此后门店便陷入全面亏损状态。西贝创始人贾国龙预计，从 2025 年 9 月至 2026...[详细]
-
西贝中央厨房制作不算！**谈预制菜国家标准：快节奏社会我能接受 而且更卫生
近日，国家卫生健康委发布了《食品安全国家标准 预制菜》（征求意见稿），面向社会公开征求意见。其中标准明确，预制菜不包括主食类食品、净菜类食品、即食食品和中央厨房制作的菜肴，具体如下：1、预制菜是以一种或多种食用农产品及其制...[详细]
-
曾经大热的自嗨锅走到破产边缘：创始人被限高
天眼查显示，自嗨锅关联公司杭州金羚羊企业管理咨询有限公司新增破产审查案件，申请人是马某，经办法院是杭州市余杭区人民法院。据悉，杭州金羚羊企业管理咨询有限公司法定代表人是蔡红亮，注册资本是15000万人民币，成立日期是20...[详细]
2026-02-09 14:05:45 -
国标征求意见后！《新华社》发文预制菜并非洪水猛兽 满足大家多元化诉求
近日，国务院食安办等部门就预制菜国家标准向社会公开征求意见，旨在通过规范原料风险管控、食品添加剂使用等，推动行业高质量发展。随后《新华社》发文称，此次意见征求，是在历经数月、广泛开展行业调研的基础上进行的，旨在消弭分歧、...[详细]
-
预制菜国标公开征求意见：不得使用防腐剂，保质期不应超一年，不包括中央厨房制作的菜肴
感谢网友 風見暉一、斯文当不了饭吃、小星_14 的线索投递！ 2 月 6 日消息，据央视新闻报道，国家卫生健康委今天发布《食品安全国家标准 预制菜》（征求意见稿）（以下简称“标准”），面向社会公开征求意见。预制菜食品安全标准以保障消费...[详细]
-
三部门鼓励餐饮服务提供者根据自身经营实际，自主明示是否使用预制菜
感谢网友 软媒用户1238620 的线索投递！ 2 月 6 日消息，国务院食安办、市场监管总局、商务部起草了《推广餐饮环节自主明示的公告（公开征求意见稿）》，今日起向社会公开征求意见，意见反馈截止日期为 2026 年 3 月 10 日。查看征求...[详细]
-
西贝说自己不是预制菜理由来了！预制菜国标今日征求意见：这些不算预制菜
据国内媒体报道称，国家卫生健康委今天发布《食品安全国家标准 预制菜》（征求意见稿）（以下简称“标准”），面向社会公开征求意见。标准征求意见的主要内容包括：一是合理界定预制菜的定义与管理范畴。根据食品安全风险分析理念，结合六...[详细]
-
半年换爆品，捞金500万，「外卖推手」盯上打工人午餐
出品 / Tech星球（ID: tech618）作者 / 林京午饭时间，“北上广”一线城市写字楼里坐在电脑面前的打工人，有了新选择——他们用不到20元的价格，下单一份荤素搭配的三拼盖码饭，迅速解决了“今天吃什么”这一世纪难题。过去...[详细]
-
西贝门店连夜撤店！商场：别用最不体面的方式逃场
据媒体报道，近日，一家在深圳经营了10多年的西贝门店被关闭，引发网友热议。据悉，1月下旬，西贝方面发布信息，称深圳海雅缤纷城店于1月31日当晚营业结束后正式闭店。在通知中，该店给出的闭店原因为“门店发展规划调整”。该店顾...[详细]
-
深圳一西贝门店连夜撤店！商场急发函：别用最不体面的方式逃场
据媒体报道，近日，一家在深圳经营了10多年的西贝门店被关闭，引发网友热议。据悉，1月下旬，西贝方面发布信息，称深圳海雅缤纷城店于1月31日当晚营业结束后正式闭店。在通知中，该店给出的闭店原因为“门店发展规划调整”。该店顾...[详细]
-
299元就吃这？尘白禁区晚宴引争议:被曝几乎全是冻品
日前，美少女射击角色扮演游戏《尘白禁区》于1月28日在成都举办线下年会，该活动通过随机抽选向玩家开放500个参与名额，中选者需支付299元购买入场礼包。?然而，此次年会从售票形式到现场安排均引发玩家争议。部分玩家质疑“付...[详细]
-
国标已在制定中！省人大代表建议广东建设中国预制菜第一省
你真的抵制预制菜吗，为了打消大家的质疑，官方已经开始制定预制菜的国家标准。对于预制菜，广东省人大代表梁思桥给出的建议显示，将广东建设为“中国预制菜第一省”，并作为系统性工程全面推进。这一提议迅速引发热议。预制菜，这个曾被...[详细]
-
坚持现炒现做！京东自营外卖店七鲜小厨多城首店齐开
京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨加速全国布局，上海、深圳、广州等多城首店集中开业，连同北京、哈尔滨，实现五城齐开，正式迈入全国化发展阶段。根据此前官方透露，七鲜小厨将走向全国，目前已经启动面向全国的经营合伙人招募计划。首批开...[详细]