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真的想问：一到冬天北方人囤几百斤白菜 真能吃完吗
前段时间，“北方人冬季囤白菜”的名场面让南方人很是震惊，几百上千斤的大白菜直接晾晒在自家院子里、小区空地上。南方人不解，只是满脑子的疑问。吃不完不会烂吗？这得吃多久？大白菜这么好吃吗？天天吃白菜吗？不腻吗？晾完放冰箱吗？...[详细]
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胃不好要多喝小米粥吗 专家：无科学依据
据媒体报道，在中国传统饮食观念中，小米粥常被推崇为“养胃”的食物，尤其受到长辈们的推荐。然而，从现代医学与营养学角度审视，这一习惯需要更理性的看待。专家指出，单纯依靠小米粥来“养胃”并无充分的科学依据。短期适量食用小米粥...[详细]
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营养丰富的鹅蛋 为什么很少有人吃 也很少有卖的？
鹅蛋，作为一种营养丰富的蛋类，却很少出现在我们的日常餐桌上，甚至在市场上也难觅踪影。与鸡蛋、鸭蛋相比，鹅蛋的存在感似乎低了许多。国家统计局的数据显示，2023 年我国禽蛋产量 3563 万吨，其中鸡蛋就占了 2839 万吨，鸭蛋又...[详细]
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美国猛人每天吃活虫100只:享受虫子在嘴里蠕动的感觉
一直以来，昆虫都被视为高蛋白、低热量的潜在食物来源。尽管食用虫子对许多人来说存在心理障碍，但在环保理念与烹饪创新的推动下，仍有一部分人愿意尝试这类另类美食。不过，来自美国芝加哥的26岁男子卡洛斯显得尤为特殊。他不仅吃昆虫...[详细]
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过度玩游戏危害健康！国外最新研究报告怎么说
1月16日，外媒gamespot报道了一篇趣味的游戏时长研究论文。根据这篇发表于《营养》期刊的研究报告，每周游戏时间超过10小时的“高强度玩家”面临更高的饮食不均衡、睡眠不足及体重增加等风险，其健康指标明显低于游戏时间较...[详细]
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“第三代水果”都出来了 花青素含量超高 而且居然这么好吃！
浆果是水果界“酸甜多汁”的代表，色泽鲜艳、口感细嫩、一口爆浆。在浆果中，近几年，黑莓经常荣登各种“养生场合”，被夸的都要飘起来了，搞得很多人满脸疑惑，黑莓真有这么好？这篇文章我们就来说说这位浆果中的小明星。水果中的“黑钻...[详细]
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还没试过“苹果炖猪排”的人 你会后悔的
你试过用苹果入菜吗？最近在社交媒体上，苹果炖猪排、菠萝炖牛肉、苹果烧鸡排几乎轮番登场：镜头里滋滋冒着热气，裹着浓稠酱汁的肉排，水果被炖得软糯，隔着屏幕都让人忍不住咽口水。很多人不禁好奇：“水果+肉”，这搭配靠谱吗？是高级...[详细]
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带这4个词的奶茶尽量别点：很多人都没注意
11月17日消息，据媒体报道，有营养专家提醒，消费者在点奶茶时要避开这些字眼，具体如下。奶精又称植脂末，是氢化植物油和一些食品添加剂的混合物，其本质是糖和油的组合，摄入过多容易造成体重超标或者肥胖，有些植脂末中还可能含有...[详细]
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中老年人补钙：牛奶好还是奶粉更好
给爸妈补钙，到底喝牛奶好还是奶粉好？30多岁，我们的骨量就开始走下坡路了。喝什么奶，成了一部分中老年朋友补钙的难题——有人说“鲜奶、牛奶（也就是液态奶）营养更好，越新鲜越健康”，也有人坚持“奶粉更科学，营养更全面”。看起...[详细]
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维C是柠檬的3倍！这种水果界的“人参”错过太可惜
在《西游记》中，唐僧师徒四人途经万寿山五庄观的时候，遇到了一种果子，叫人参果，据说吃了以后能长生不老，八戒囫囵吞枣的就给炫了。我们现实生活中也有人参果，只不过长得和《西游记》里的不一样，吃了也不能长生不老。这篇文章，我们...[详细]
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这种饮品甜了中国人几千年 但4类人真不建议喝
甜酒酿，糯米香，一碗下肚暖洋洋。天气渐凉的冬季里，一碗简单的醪糟（酒酿）便可带来些许暖意，也能让无数人“沉醉”在它的美味中，用它做的酒酿圆子、红豆酒酿、酒酿粥、醪糟鸡蛋等都相当美味。看似朴素的醪糟，是我国流传千年的传统发...[详细]
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浙大食堂8.8元一只螃蟹引热议 网友直呼馋哭了
11月5日消息，据媒体报道，有网友称浙江大学玉泉校区食堂售卖的螃蟹价格十分亲民，小规格8.8元一只，大规格12.8元一只，网友纷纷表示羡慕不已，直呼“馋哭了”。相关工作人员介绍，校内食堂主要服务于学生群体，其定价机制依据...[详细]
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中国人为啥越来越高了 专家：基因好占主要因素 后天营养也是关键
10月18日消息，据媒体报道，现在的青少年咔咔往上长，初中生身高一米八几已经不再是罕见现象。根据国家卫健委公布的最新身高数据，与5年前相比，6至17岁男性、女性身高平均增加2.1厘米、2.2厘米，中国青少年儿童的生长发育...[详细]
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谁说“虎毒不食子”？老虎产下死胎后将其吞食
都说“虎毒不食子”，而近日在动物园发生的一幕，直接击碎了这句不少人耳熟能详俚语的真实性。此事发生在云南一动物园，当时有游客拍到老虎正在吞食幼崽，视频发布后引发关注，不少网友直呼活久见。针对此事，在接受媒体采访时，动物园方...[详细]
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会光合作用的食果宝宝，被无知的亲妈坑惨了...
今天带师又来给大家看好玩的了。前段时间，我在b站上刷到一个视频，大概讲述的是一位母亲，养育自己的孩子，让他只吃水果。在好奇心的驱使下，我去搜了下这位神人母亲的账号，发现她不仅学富五车，而且将自己的亲儿子，“养育”的很好。...[详细]
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这种水果是北方人的盲区 营养却相当丰富 现在吃正好
一到夏天，一种特色水果及其茶饮便在网络流行起来。它就是：黄皮！黄皮是一种南方小众水果，很多北方朋友或许会觉得它很陌生，但其实它前几年就已经开始“火”了，并且频频出现在各种饮料中。那么，黄皮有何独特之处？为什么如此受欢迎？...[详细]
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这些肉比鸡鸭鱼肉更有营养：但是很多人没吃过
一直以来，提到虫子，许多人可能会头皮发麻。然而，虫子，如今却成为了餐桌上的新宠，成为了一种新兴的食物来源。你可能会惊讶，但没错，虫子，这个曾经让许多人望而却步的生物，如今却成为了健康、环保的代名词。这些看似不起眼的虫子，...[详细]
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土鸡蛋更安全更有营养吗 事实并非如此：俩鸡蛋差不多
日常中经常听到有人说，土鸡蛋更有营养，且是粮食饲养，比买到的洋鸡蛋更安全也更有营养，事实真的如此吗？国务院食品安全委员会官方账号“食安中国”今日发布了科普说明。其表示，土鸡蛋更安全有营养，是一种常见误区。先来看营养方面，...[详细]
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太冤了！汉堡真不是垃圾食品 吃对了营养又健康
汉堡是很多人喜爱的快餐选择，方便、美味又饱腹。但每当提到它，总会被贴上“不健康”的标签。不过仔细想想：两片面包夹着肉和蔬菜的组合，真的是不健康吗?今天，我们就来聊聊汉堡的营养价值，看看这个备受喜爱的食物被误解的背后，有哪...[详细]
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太冤了！汉堡真不是垃圾食品 反而营养又健康
汉堡是很多人喜爱的快餐选择，方便、美味又饱腹。但每当提到它，总会被贴上“不健康”的标签。仔细想想：两片面包夹着肉和蔬菜的组合，真的是不健康吗？今天，我们就来聊聊汉堡的营养价值，看看这个备受喜爱的食物被误解的背后，有哪些被...[详细]
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维生素C是苹果的10倍！这种花营养丰富又鲜美 错过又等一年
四五月份是槐花盛开的时刻，一串串像小铃铛一样挂在树上，随风舞动。鲜艳的外表、怡人的清香，关键是还能吃，味道甜滋滋的，真是很难让人不爱！好吃又好闻的槐花营养咋样？都有啥吃法呢？槐花的营养槐花是豆科植物槐树的花和花蕾，在花蕾...[详细]
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“土鸡蛋”“富硒蛋”真的比普通鸡蛋更有营养、更值得买吗
鸡蛋的营养价值丰富，大家都知道。现在一去超市，就能看到各种各样的鸡蛋。从饲养方式上划分，有土鸡蛋、柴鸡蛋、无抗蛋、有机蛋；从功能划分，有Omega-3 蛋、富硒蛋、虾青素蛋；从外观划分，有初生蛋、双黄蛋、灰壳蛋、粉壳蛋、褐...[详细]