-
营养师提醒国人 别再白粥配馒头：越吃身体越受损 快试着换这些
3月3日消息，近日中国注册营养师曹展在专业健康刊文提醒，老年人的早餐结构亟需引起重视。过度摄入碳水化合物，不仅会导致血糖剧烈波动，还可能引发营养失衡并加速肌肉流失。 尤其是精制碳水如白粥、白馒头和白面条，消化速度极快。这会...[详细]
-
牛奶橙汁二者相克系谣言：两者搭配并无科学意义上的危害
相信不少人都相信这样的言论，即牛奶、橙汁不能同时饮用，不然会胃造成伤害。事实上，不少人深信上述言论是因为，将牛奶加入橙汁中，会发生絮凝反应，出现一些絮状物的沉淀。之所以出现这种情况，是因为牛奶中的蛋白质在酸性条件下发生了...[详细]
-
炖肉时出现的浮沫 是营养精华还是脏东西?
不知道大家注意过没有，炖肉的时候，锅里总会漂着一层浮沫。有时是褐色棉絮状的浮沫、有时又是白色绵密的泡沫。有人说这是脏东西，不撇不行，也有人表示这些浮沫正是汤里的“精华”，是慢慢煮出来的高营养蛋白质，应该保留。那么，这层看...[详细]
-
胃不好要多喝小米粥吗 专家：无科学依据
据媒体报道，在中国传统饮食观念中，小米粥常被推崇为“养胃”的食物，尤其受到长辈们的推荐。然而，从现代医学与营养学角度审视，这一习惯需要更理性的看待。专家指出，单纯依靠小米粥来“养胃”并无充分的科学依据。短期适量食用小米粥...[详细]
-
让屁又多又臭的食物 终于找全了！
屁大的事儿，放的场合不对，可能成为大事儿，比如初次约会时、工作会议时……你知道屁里都有啥？为什么有时候屁只多不臭，有时候却又多又臭？这跟吃的食物关联性很大，这篇文章我们就来告诉你要想少放屁，少放臭屁，哪些食物得控制着量吃...[详细]
-
烟台暴雪过后海边全是蛏子 网友：根本捡不完
1月15日消息，据媒体报道，过去两天山东威海和烟台局地降下暴雪，一些网友形容说“雪烟”缭绕，雪都下“冒烟”了。据气象专家介绍，这类降雪被称作冷流降雪，常发生于我国黄海、渤海沿海地区，也见于江苏、辽宁等沿海地区，最典型的在...[详细]
-
烟台暴雪过后海边全是蛏子 网友：捡不完 根本捡不完
1月15日消息，据媒体报道，过去两天山东威海和烟台局地降下暴雪，一些网友形容说“雪烟”缭绕，雪都下“冒烟”了。据气象专家介绍，这类降雪被称作冷流降雪，常发生于我国黄海、渤海沿海地区，也见于江苏、辽宁等沿海地区，最典型的在...[详细]
-
盘点提高代谢的5个技巧：让你想长胖都难
为什么有的人“吃啥都不胖”，而有的人“喝水都长肉”？为什么有的健身人士能轻松减肥？找到这些问题的答案，离不开一个维持人体生命活动的重要功能——代谢。所谓代谢是指生物体内所发生的用于维持生命的一系列有序的化学反应的总称。简...[详细]
-
都2025了，还有人信烧狗膏这种东西...
今天的文章，带师很想写给大家看，尤其是一些女粉丝，希望在吃瓜、看热闹之余，多学习一些科学常识，不要被某些糟粕给骗了。前几天我在网络上冲浪，看到一个视频，画面中出现了几只刚出生的小奶狗，嘤嘤的叫。但是，令人后背发凉的是，这...[详细]
-
刘强东直播炒卷饼尖椒小鱼和酱豆炒蛋：小时候 补充蛋白质就靠它们
在今日的京东品酒会上，京东集团创始人刘强东直播炒菜。直播过程中，刘强东现场炒了卷饼尖椒小鱼和酱豆炒蛋两道宿迁菜。他回忆称，小时候，冬天补充蛋白质，来自酱豆，夏天来自鱼；春天就把黄豆晒干成盐豆子，上学时放在口袋里，上课偷偷...[详细]
-
黄仁勋预言未来AI颠覆性能力：人类可直接与蛋白质“对话”
据媒体报道，近日英伟达创始人黄仁勋荣获霍金奖学金，并在剑桥大学接受了专访。在访谈中，他大胆预言，未来人类将能直接与蛋白质等复杂对象“对话”，就如同当下与图片对话生成视频那般自然。黄仁勋认为，人类在知识探索进程中打造出了最...[详细]
-
刘强东自曝对渔民有天然感情：小时候夜里经常钓黄鳝 白天抓小鱼
在今日举行的京东第三场品酒会上，京东集团创始人、董事局主席刘强东现身三亚保利瑰丽酒店。值得一提的是，刘强东在品酒会之前现身京东旅行直播间，现场炒制宿迁名菜，并为“七鲜小厨”、“七鲜咖啡”等带货。直播中，刘强东为到场观众做...[详细]
-
中老年人补钙：牛奶好还是奶粉更好
给爸妈补钙，到底喝牛奶好还是奶粉好？30多岁，我们的骨量就开始走下坡路了。喝什么奶，成了一部分中老年朋友补钙的难题——有人说“鲜奶、牛奶（也就是液态奶）营养更好，越新鲜越健康”，也有人坚持“奶粉更科学，营养更全面”。看起...[详细]
-
自给自足 科学家测试将宇航员尿液制成太空食品
欧洲航天局 (ESA) 与芬兰Solar Foods公司正合作开发一项突破性技术：将宇航员尿液转化为高蛋白食品 "Solein"，计划在2025-2026年进行国际空间站 (ISS) 测试。与此同时，NASA也在推进类似研究，利用基因编...[详细]
-
男子每日喝110个生鸡蛋：直言多年不生病 年轻又健康
原来不只是国内有些人认为喝生鸡蛋对身体好，就连国外同样有类似的案例，甚至还更加极端。乌兹别克斯坦一名男子称自己每天早上要喝110个生鸡蛋，据其所言，这能帮助增肌、增强耐力，并一整天提供能量。他还特别声称自己已经数年没生过...[详细]
-
浙大食堂8.8元一只螃蟹引热议 网友直呼馋哭了
11月5日消息，据媒体报道，有网友称浙江大学玉泉校区食堂售卖的螃蟹价格十分亲民，小规格8.8元一只，大规格12.8元一只，网友纷纷表示羡慕不已，直呼“馋哭了”。相关工作人员介绍，校内食堂主要服务于学生群体，其定价机制依据...[详细]
-
欧洲航天局将测试在太空生产蛋白质，为月球和火星探索铺路
欧洲航天局（ESA）今日宣布试点项目 HOBI-WAN 的研究阶段已正式启动。该项目旨在为“宇航员如何在未来的长期月球或火星任务中生存 —— 而不依赖地球补给？”这一问题提供解决方案。HOBI-WAN 项目（IT之家注：在失重状态...[详细]
2025-11-04 19:09:36 -
迄今最大的人工合成稳定分子：质量＝2亿个氢原子
这是迄今为止，人工合成的最大的稳定分子，它叫“PG5”。PG5分子的直径达到了10纳米，差不多相当于烟草花叶病毒。质量相当于2亿个氢原子——氢原子是元素周期表中最简单的原子，质量约为1.67x10-24克，也就是0.00...[详细]
-
《Spaceship Commander》饥饿、食物与水培系统[更新]
本次更新为船员添加了饥饿感。相应地，也加入了可以通过进食来满足饥饿的食物。食物可以购买或在「水培模块」中种植。角色饥饿感：饥饿系统并非简单的线性设计，而是包含一定的逻辑：首先，船员的饱食度点数会减少（从100降至0），之...[详细]
2025-10-30 13:34:15 -
中国人为啥越来越高了 专家：基因好占主要因素 后天营养也是关键
10月18日消息，据媒体报道，现在的青少年咔咔往上长，初中生身高一米八几已经不再是罕见现象。根据国家卫健委公布的最新身高数据，与5年前相比，6至17岁男性、女性身高平均增加2.1厘米、2.2厘米，中国青少年儿童的生长发育...[详细]
-
被放大的飞蛾鳞片惊到了
当我们触摸飞蛾时，我们会感觉摸到飞尘一样的东西，这些“灰尘”甚至会黏在我们手上。其实这是它们的鳞片，蝴蝶和蛾都是鳞翅目的昆虫，它们的翅膀被数百万片鳞片覆盖。这些鳞片大小在50-200微米?之间——不同种类不同大小，而且每...[详细]
-
原来我们都“误会”午餐肉了：肉含量超高
午餐肉总被当成垃圾食品或不正经的肉，这可着实有点冤枉午餐肉了，仔细看一下配料表，你就会发现其实午餐肉的肉含量超高的！午餐肉的优缺点1 午餐肉的成分根据我国猪肉糜类罐头国标（GB/T 13213-2017）的规定，午餐肉淀粉含...[详细]
-
AI破译生命，微软蛋白质研究「超级加速器」登上Science
微软开源BioEmu加速蛋白质研究10万倍，推动药物研发。微软「AI for Science」团队推出BioEmu，将蛋白质研究速度提升10万倍！从结构到功能，从折叠到突变，这个开源神器正改变药物研发的未来。来自微软团队研究...[详细]
-
新突破！北大教授找到激活蛋白质的“万能钥匙”
北京大学宣布，5月27日，北大陈鹏、王初教授课题组合作成果在《细胞》杂志在线发表。两课题组开发融合“机器学习与生物正交剪切反应”的蛋白质活体激活技术CAGE-Proxvivo，实现“邻近脱笼”从活细胞向活体动物突破。该技...[详细]