男子吃豆角中毒3天瘦8斤 网友竟纷纷在求配方 医生提醒

日前，安徽一名男子分享自己误食没熟透的豆角，出现中毒反应，三天体重直接掉了8斤。

本来这条视频是用来提醒大家注意饮食安全，评论区却完全走偏，大批网友不关心当事人身体状况，反倒追着问豆角几分熟、什么品种能快速减重。

不少减脂博主还把这件事总结为“中毒减肥法”，带头吃生豆角，专门拍视频生吃、吃夹生豆角，刻意隐瞒上吐下泻、浑身虚脱的难受感受，带动很多着急瘦体重的网友跟风模仿。

平时常吃的四季豆、豇豆、扁豆都属于豆角，没完全煮熟会带有两种毒素，皂苷会猛烈刺激肠胃黏膜，红细胞凝集素会破坏肠道细胞，吃完很快就会恶心、呕吐、拉肚子。

医生特意说明，三天瘦8斤根本不是减掉脂肪，流失的只是身体水分和肠道内容物，恢复正常吃饭喝水后体重很快就会反弹。

依靠中毒腹泻减重风险很高，大量脱水会引发电解质紊乱，严重时会损伤内脏，甚至出现心脏相关问题。

长期靠呕吐、腹泻减重，还会打乱肠道菌群，造成长期慢性腹泻，反复呕吐会损伤食道，引发永久性反酸烧心，严重缺钾还会诱发心脏危险。

医生也再三劝告，不要尝试各类伤身偏方，均衡饮食搭配规律运动才是靠谱的减重方式，别为了短期数字损害自身健康。