吃果皮能抗癌 冬季养生必做15件事

4. 沙拉加少许开心果

原因:降低胆固醇

每天吃一把(大约50克)开心果。四周的时间可以让你整体胆固醇水平平均下降了6.7%,低密度胆固醇(有害的)下降了11.6%。这样的减少会产生一个重要的结果:整体胆固醇下降了约7%,患心脏病的风险会降低14%。

开心果是我们熟知可以降低胆固醇吸收的植物甾醇的最佳来源之一。只需记住,25克含有大约160卡路里。制作沙拉时少加一些调味品,换成开心果。

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