羽衣甘蓝涨疯了！年轻人疯狂追捧 号称是超级食物

4月28日消息，据媒体报道，最近山姆会员商店上线了可循环采摘的羽衣甘蓝盆栽，并凭借“种一次吃一年”的宣传口号走红。这款售价29.9元的盆栽一经推出便被抢购一空，目前在山姆会员商店App内已无法搜索到相关产品。

随着羽衣甘蓝的热度攀升，其市场价格也随之暴涨。该品种已从2024年的0.8元每斤一路飙升至如今的30元每斤，涨幅高达30倍。而有机羽衣甘蓝的价格更加昂贵，100克售价达8.99元，折合每斤约45元。

由于富含大量维生素和膳食纤维，不少年轻人将其奉为高营养价值的超级食物。对此专家提醒，羽衣甘蓝虽然在降血糖、降血脂、促进肠道蠕动和缓解便秘方面有一定辅助作用，但本质上并无神奇的医疗功效。

此外，羽衣甘蓝汁本身热量较低，虽有助减肥，但如果在饮用时添加高热量配料，或因过量摄入导致总热量超标，反而可能引起肥胖。因此，羽衣甘蓝并没有想象中那么神化，大众在消费时应保持理性。