日本寺庙称吃薯片是吃斋 配料中没有动物成分就行

提到素斋菜，你的脑中可能立刻浮现出寺庙里各种以蔬菜、谷麦制作的，调味也清淡的食物吧。要是说其实薯片也算是素斋的一种，你会有什么反映？最近日本有一家名叫松寿山不彻寺的寺庙就提出了这种论点，理由在于薯片的材料基本上就是马铃薯和盐，毫无疑问属于素斋。

位于日本兵库县姬路市的寺庙“松寿山不彻寺”，最近在网络上发表了上面这篇文章，随即引爆日本网友们的热烈议论。

“大家好像都没有意识到，所以我想要提醒一下。薯片是素斋！重要的事再讲一遍，薯片是素斋！因为只有盐和马铃薯。说法式清汤口味的人请反省，这里说的是只有盐和马铃薯的薯片！”

这家寺庙表示，他们说的属于素斋的薯片材料就是只有马铃薯和盐。但是别的口味的薯片是否是素斋，就要注意材料里面有没有动物性成分了。

以日本知名薯片厂商卡乐比(Calbee)的产品为例，“薄盐口味”的薯片就只有用盐、昆布粉等材料，调味相对简单。但“法式清汤口味”的薯片就有用到来自牛肉、鸡肉、猪肉萃取的鲜味成分。

不彻寺的这篇文章引发了大量日本网友的热议，并且还提出了各种疑问，他们也一一给大家解答。

网友：“油呢……”

不彻寺：“忘记写了，只要使用植物性的油就OK。”

网友：“有黑胡椒可以吗?”

不彻寺：“可以。”

网友：“用菜籽油来炸，100%就算是植物性了。”

不彻寺：“芝麻油也可以。”

网友：“披萨口味……”

不彻寺：“披萨口味可能会添加不少鲜味成分之类的，而且还有起司……”

网友：“那吃薯片配可乐也完全等于是在吃素斋啰!”

不彻寺：“我虽然不知道可乐怎么做的，不过或许有可能……”

网友：“照这么说来，爆米花也算素斋啰?”

不彻寺：“没错！！正解！！”

这样看来，素斋包含的范围很广，而且好多美味的零食都可以算是素斋了。很好，每天吃素斋也不是不可能了，健康又美味~