璃月特色食材:

1、豆腐

鲜嫩的豆制品，口感如凝乳般细腻。可用来制作珍珠翡翠白玉汤。

2、杏仁

有着奇特香味的种子，能给食物带来全然不同的清新风味。可用来制作杏仁豆腐。

3、莲蓬

璃月水生的泽芝，花开两株，一株盛放芳香，一 株莲蓬清苦 ，据说能入药。可以用来制作翡玉什锦袋和珍珠翡翠白玉汤。

4、绝云椒椒

璃月地方特产的辛辣植物。只要闻到它的味道，身体就会变得炽热，渴求水分。可用来制作爆炒肉片、香嫩椒椒鸡等辣菜。

特色料理:

1.爆炒肉片

猛火快炒的兽肉。辣意如同雪地里的一束火光,瞬间点亮味觉，令人食指大动，连呼过瘾。肉香混合着绝云椒椒的丝丝辣味，无论用来开胃还是下饭都是非常棒的选择。

2、翡玉什锦袋

造型精致的菜着。口爽滑的菜叶紧紧锁住了火腿的鲜味，淋上高汤，回味微辣鲜香，令人难忘。咬开白嫩菜叶，鲜香火腿融合脆爽莲子丝丝入味。浓厚高汤犹如暮光倾泻，而舌尖则悠然快哉泛舟湖上。

3、摩拉肉

烤制而成的兽肉。将五花肉抹上各式香辛料腌制后，以不同的火候烤制两次而成。摩拉肉皮香肉嫩，饱满多汁。只一口便能陶醉，有着即使摩拉在眼前也让人不愿意分心拾取的传奇美味。其得名于烤得香酥的肉皮有着如摩拉般金灿灿的光泽。

4、水煮黑背鲈

煮制而成的鱼料理。鱼片在唇舌间翻动，滑嫩得像是随时想要溜走一样。 咽下又觉得嘴中空空，让人忍不住赶快补上下一片。

5、松茸酿肉卷

煎制而成的肉料理。肉泥裹上松茸细火慢煎，使松茸内吸满了浓香的肉汁，令人垂涎欲滴。松茸与肉泥，山林的精华与日月的滋养在此汇聚融合，带给人的除了丰富的营养，还有满溢而出的幸福感。

6、香嫩椒椒鸡

凉拌的离肉。白嫩的禽肉仿佛吹弹可破,牙齿轻咬间汁水迸发，如至梦幻之境,让人忘却自己原本身在何方。同时凉拌的技法充分保留住了离肉鲜美多汁的特点。黄晶莹的外皮之下,有着微辣的回味。

7、杏仁豆腐

杏仁磨浆制成的甜品。形态玲珑，色如凝脂，如同名匠打造的艺术臻品，令人只愿观赏，不忍下口。 杏仁豆腐有着嫩滑香甜的独特口感和浓郁绵长的杏仁看味，因形似豆腐而得名。

8、珍珠翡翠白玉汤

用料朴素的菜汤。热水烧开后，将金鱼草、豆腐和莲子下锅齐煮。因其造型寓意而被戏称为“珍珠翡翠白玉汤”，实质上是一 道非常家常的菜品。 但家常不代表味道平庸,温润的汤中扑而来蔬菜的清新。这一碗自然甘甜， 抵得过玉盘珍馐。朱重八为你点赞!

9、中原杂碎

调味后烤熟的肉料理。虽然原料主要取自动物内脏及边角料，但经过一番调味和加工，完全掩盖了原本的肉腥味。很多人吃了一辈子才知道原来菜名中的杂碎不是在骂.....