沸水煮
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英国禁止将活龙虾、螃蟹等直接投沸水煮 餐饮行业/民众怒了:人道击晕处理成本高
12月25日消息,根据英国环境、食品与农村事务部近日发布的一份战略文件,将活龙虾放入沸水中烹煮的做法将被视为违法。文件指出,对包括龙虾在内的十足目甲壳类动物而言,“活体煮沸并非可接受的致死方式”。十足目甲壳类是甲壳动物纲...[详细]
12月25日消息,根据英国环境、食品与农村事务部近日发布的一份战略文件,将活龙虾放入沸水中烹煮的做法将被视为违法。文件指出,对包括龙虾在内的十足目甲壳类动物而言,“活体煮沸并非可接受的致死方式”。十足目甲壳类是甲壳动物纲...[详细]