饭点慎入!细细品味艾泽拉斯的民族美味食品

2014-03-26 11:14:35 神评论

虾饺

注:点图片,即可查看下一张

诺森德的严寒让那里的虾类新陈代谢变得异常缓慢因此肉质特别肥美，可潘达利亚沿海和内陆的巨型螳螂虾确颠覆了这个概念，即使没有寒冷的气候这里的螳螂虾也个头十足，而且繁殖速度极快，这让渔夫和有心的商人在拍卖行里大赚了一笔。这么好的食材不用来烹饪岂不可惜，所以虾饺就顺势而生了，据说虾饺的做法十分复杂，首先将虾皮剥掉，再将虾肉用刀剁成虾馅再配上熊猫人祖传调料包进饺子中，上火满蒸待熟，由于虾肉经过长时间的敲打所以虾饺的口感弹性十足，如果用刚捕获的鲜虾做食材口感更加鲜美。虾饺可是熊猫人的上等主食，一般用来招待贵宾。

虾饺，透明玲珑，滑爽鲜美。是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如冰，薄如纸，半透明，肉馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。