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突然爱上香菜可能因为你老了:15%人自带反香菜基因
2025-11-28 16:52:04
神评论
17173 新闻导语
揭秘香菜基因秘密!15%人自带反香菜基因,年龄增长竟会改变味觉?全球每5人就有1个讨厌香菜,你的基因属于哪一派?点击了解香菜与衰老的奇妙关联!
科学家发现,人类11号染色体上有个OR6A2基因,它就像你鼻子里的“香菜探测器”。基因不同,闻到的香菜味也天差地别。
全球有15%的人自带“香菜抗拒”基因,东亚地区更是每5人就有1个“反香菜斗士”。他们把每年的2月24日定为“世界讨厌香菜日”。
而爱香菜的人,基因里还藏着品尝苦味的特异功能,爱吃苦瓜、西蓝花、茴香的勇士,多半也是爱吃香菜!
更神奇的是,香菜别名“半辈子菜”,你可能前半辈子不喜欢吃,后半辈子的某一天突然爱上!
研究人员发现,随着年龄渐长,无论男女都会变得更喜欢吃香菜。这是因为半辈子之后,味觉和嗅觉退化,能闻到香菜味道的“天赋”也消失了……换句话说,离开“反香菜阵营”说明你老了。

【来源:互联网】
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