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【今日食谱】“鸡汤”【食材】肉、姜、少许盐【处理】割颈动脉放净血,热水烫全身拔净毛发,细毛用火燎掉;腹部划小口,掏出内脏等不建议食用的区域。【步骤】肉冷水下锅焯水去血沫,冲洗干净;肉和姜片放入锅中,加足量清水,小火炖 60 分钟;出锅前加盐调味即可。













【来源:公众号】
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【今日食谱】“鸡汤”【食材】肉、姜、少许盐【处理】割颈动脉放净血,热水烫全身拔净毛发,细毛用火燎掉;腹部划小口,掏出内脏等不建议食用的区域。【步骤】肉冷水下锅焯水去血沫,冲洗干净;肉和姜片放入锅中,加足量清水,小火炖 60 分钟;出锅前加盐调味即可。













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