近日在广西贺州，李先生一家共7人假期聚餐，直接在院子水泥地面上架起炭火烧烤。
未料炭火燃烧到一半，水泥地面突然发生爆裂，火星瞬间溅起高达2米，其中一人头发被轻微烧焦，所幸无人重伤。
当事人李先生介绍，当时图省事直接把炭火放在水泥地上，忽略了隔热防护，没想到水泥地会发生爆炸。
那么为何水泥地会爆炸？中国消防科普称，水泥属于不良导热体，混凝土内部本身含有水分。
当炭火持续高温炙烤时，水泥内部水分受热变成水蒸气，在密闭的混凝土结构内不断积聚压力，压力突破临界点之后，水泥就会炸裂，碎石与高温火星向外飞溅。
不少人误以为水泥不怕火烧，其实直接在水泥地面烧炭火风险很高，消防同时也公布了户外烧烤正确做法：
优先选择泥土地、沙地生火；如果只能在水泥地烧烤，烤炉必须垫高，或者在地面铺一层沙土隔热，隔绝高温直烤水泥，同时烧烤现场还要备好灭火用品，且需远离干草、塑料等易燃物。
消防提醒，这种爆裂飞溅的高温碎石，很容易划伤、烫伤人体，类似事故已经多次发生，一定要提高警惕。
【来源：快科技】
