据Everyeye报道,意大利南蒂罗尔布列瑟农上方海拔1800米的Forestis五星酒店内,餐厅Yera推出了一项特殊用餐体验:客人进入林间洞穴餐厅前,需将手机和相机存入入口储物柜,晚餐价格为650欧元,含食物和饮料。

用餐从酒店入口开始:一位身穿凯尔特斗篷、手持火炬的工作人员护送客人穿过森林,走一小段路后抵达餐厅门口。餐厅是一处洞穴,围绕中央火堆可容纳十八位客人,厨房团队就在餐桌前处理最后的细节。Yera上层是厨房和带壁炉的厅,菜肴在客人面前完成。

菜单方面,包含森林汤配野兔、蘑菇和浆果,全麦小挞配狍子和鱼子酱,以及经过多道工序处理的鹿肉。由Hannes Unterberger打造的“平行酒窖”则包括发酵饮品、浸渍饮品和低度果汁。

【来源:游民星空】


