每天摄入6000大卡热量！医生警惕：哈兰德食谱完全不适合普通人

据媒体报道，北京时间7月12日凌晨，哈兰德领衔的挪威队将在世界杯1/4决赛迎战英格兰队。

而赛前一则趣事也走红网络，负责全队饮食、专门照料哈兰德的主厨，趁着八强赛前空档返回挪威本土采购食材，还顺带办完了婚礼。

网友纷纷调侃，他当初根本没料到挪威队能一路打进八强，为了喂饱哈兰德挪威队也是真的拼。

据悉，本次世界杯，挪威队共带了3名主厨前往美国，并从本国运去当地食材确保球员能保持原有饮食习惯。

近日，哈兰德食谱曝光引发网友关注，身高1.95米、体重94公斤的他在球场上展现出惊人的爆发力与续航能力。

在2022年的一部名为《哈兰德：重大决定》的纪录片中，哈兰德透露了自己每日食谱，他生吃牛心、牛肝等动物内脏，再搭配生牛奶食用，并将其称为魔法药水。

而哈兰德每天要补充6000卡路里的热量，还格外喜爱挪威三文鱼，甚至成为挪威三文鱼官方代言人。

主厨埃斯佩兰德在接受采访时表示：“我们从挪威带来了大约300公斤三文鱼、北极红点鲑、大比目鱼和鳟鱼，还有100公斤亚尔斯堡奶酪，以及80公斤挪威特色棕奶酪。”

不少网友表示，这些热量想都不敢想，甚至有人模仿挑战。

专业医生对此表示，一般职业足球运动员的每日平均能量摄入约为3000至4500大卡，6000大卡显著高于常规水平，不过哈兰德身材健壮，体脂率保持在较低水平，表明他的摄入与消耗基本平衡。

而哈兰德的食材选择中，牛心富含辅酶Q10——一种参与心肌细胞能量代谢的关键物质；牛肝富含铁和维生素B12，有助于氧运输与红细胞生成；三文鱼提供长链欧米伽3脂肪酸（如EPA和DHA），具有抗炎作用，有助于高强度训练后的恢复。

不过，这一饮食模式完全不适合普通人。对于普通人来说，除了热量摄入过剩，动物肝脏富含维生素A，长期大量摄入有蓄积性中毒的风险；此外，生牛奶的安全性问题同样值得警惕，未经巴氏消毒的生牛奶可能含有致病菌。

此外，哈兰德的6000大卡饮食方案，是职业运动员在专业营养团队持续监测下，基于其身高体重、位置特点、训练负荷与代谢水平量身定制的极个别案例。

因此普通人不宜模仿，因为暴饮暴食会对机体代谢构成沉重负担，尤其对胰腺功能影响显著，可能诱发急性胰腺炎、胃肠功能紊乱等疾病。