男子做饭被刺伤抢救9天离世 医生提醒：处理海鲜要注意

据媒体报道，浙江乐清市一名老人在家处理青蟹（温州俗称“蝤蛑”）时，不慎被蟹腿刺伤左手。由于伤口较小，老人并未在意，但23小时后，他的左手臂突然红肿剧痛，并伴随头晕、乏力等症状，家人紧急送医。

医院检查发现，老人肌酐值高达179.30μmol/L，结合症状，医生诊断为创伤弧菌感染引发的脓毒性休克和急性肾衰竭。

此时，他的上肢已出现坏死性筋膜炎，组织迅速坏死。尽管医生当机立断进行截肢手术，并辅以血液透析，抢救9天最终仍未能挽回生命。

创伤弧菌是一种栖息于近海淤泥和海产品中的致命细菌，尤其在牡蛎、毛蚶、贻贝等贝类中污染率较高。感染后病情进展极快——48小时内死亡率超50%，72小时未治疗则接近100%。

感染患者初期会感到伤口红肿热痛，皮肤迅速溃烂如“火山口”，随后出现高烧寒战、血压骤降、呕吐腹泻等全身症状，严重者可致休克甚至死亡。

医生提醒，处理海鲜时务必佩戴防刺手套，若被鱼虾蟹刺伤，应立即挤出伤口血液，用清水冲洗并酒精消毒，切勿使用生理盐水（创伤弧菌嗜盐，盐分可能加速感染）。此外，食用海鲜需彻底煮熟（沸水＞5分钟），避免生腌汁液接触伤口。