又到了吃西瓜的季节，夏季吃西瓜有不少注意事项。
据报道，夏季购买西瓜时建议优先选择新鲜的西瓜，不要购买切好的西瓜。
吃西瓜最好一次性吃完，如果实在吃不完，西瓜切开后立即用保鲜膜包好放入冰箱冷藏。
储存时间不要过长，常温储存尽量不超过4小时，气温较高时尽量不超过2小时，冷藏时间最好不超过12小时。
吃西瓜有如下好处：
西瓜里富含多种维生素，其中维生素C和维生素E对人的肌肤好处多多，西瓜水分充足，对于肌肤的护理作用显著，常吃西瓜皮肤会保持洁白、粉嫩、光滑。
夏季中暑或其他急性热病出现的发热、口渴、尿少、汗多、烦躁等，可通过吃西瓜进行辅助治疗。
西瓜汁含有蛋白酶，可把不溶性蛋白质转变为可溶性蛋白质，帮助人体对蛋白质的吸收，有降低血压的作用。西瓜皮性味甘凉，有促进人体新陈代谢、减少胆固醇沉积、软化及扩张血管的功能。
需要注意的是，肾功能不全者不要多吃西瓜，短时间内大量吃西瓜，会导致体内水分增多，超过人体的生理容量，而肾功能不全者对水分的调节能力低，容易加重病情。
【来源：快科技】
