必胜客强推AI配送致翻车 被头部加盟商起诉索赔超1亿美元

日前，美国必胜客头部加盟商Chaac Pizza Northeast LLC（查克东北披萨公司）在德克萨斯州第一分区商业法院正式起诉必胜客母公司百胜餐饮集团，索赔金额超1 亿美元（约合 6.82 亿元人民币），并要求对方承担全部律师费及相关赔偿。

这场诉讼源于必胜客2024年强制推行的AI配送管理平台 "Dragontail"（龙尾），该系统被指造成“连锁式运营崩溃”，导致加盟商旗下111家门店业绩断崖式下滑。

Chaac Pizza Northeast在诉状中详细描述了Dragontail系统的致命问题。

数据透明度失控：系统将后厨实时出餐进度、披萨出炉时间直接同步给DoorDash等第三方外卖骑手，骑手获得“上帝视角”，刻意等待15分钟凑单，放弃零散订单。

配送效率骤降：配送时长从30分钟内（系统上线前90%订单达标）延长至45-60分钟，披萨凉透、口感变差，顾客投诉量激增3倍。

订单积压严重：大量零散订单无人配送，门店出餐口堵塞，高峰期平均每店积压20-30单，顾客退单率上升25%。

业绩断崖下滑：纽约市门店销售额增速从+10.19%转为-9.78%，全区域平均下滑近20%，加盟商从必胜客顶级运营商沦为系统平均水平以下。

加盟商强调，他们原本采用“骑手即时取餐”的高效配送模式，而Dragontail系统完全违背其经营逻辑，却被必胜客强制要求持续使用，且未做任何针对性优化。

因此诉讼必胜客违反加盟合作协议、未尽告知义务、拒绝合理调整、造成巨额经济损失，共索赔1亿美元损失。

必胜客方面回应称：“我们正在审查索赔，并将通过适当法律渠道回应，目前无法对未决诉讼发表评论。”