20岁女子瘦到皮包骨查出脂肪肝 早晚几乎不吃

据媒体报道，“脂肪肝”正成为现代人体检报告上的高频词，也常常被贴上“亚健康”的标签。然而，脂肪肝并非胖人的“专利”，越来越多看起来并不胖的年轻人，正被检出“瘦人脂肪肝”。

南京市第二医院脂肪肝诊疗中心主任医师冯艳红介绍，这类人群往往脸和四肢看起来都不胖，唯独肚子圆鼓鼓的，堆积着不少脂肪。“大多是久坐的办公族，看着不胖，一查却是脂肪肝。”

不久前，门诊就来了一位这样的年轻姑娘。她因为体检发现脂肪肝，下定决心拼命减肥，坚信“瘦了就能消除脂肪肝”。冯艳红回忆，这位姑娘的减肥方式近乎极端：每天几乎不摄入蛋白质和脂肪，碳水化合物也低到极致——早上基本不吃，中午只吃一点点菜，晚上有时只啃半个苹果，甚至干脆不吃。饿了就忍着，觉得“忍过去就好了”。

然而，复查结果却让她大失所望。脂肪肝不仅没有改善，反而因为严重营养不良，发展成了“营养不良性脂肪肝”。冯艳红解释，人体三大营养物质的正常代谢是维持肝脏健康的基础。过度低糖会导致糖原储备不足，身体反而会把仅有的营养转化为脂肪储存在肝脏细胞里，进一步加重脂肪沉积。

更令人担忧的是，这位姑娘不仅脂肪肝没好，全身状况也亮起红灯——常量元素和微量元素通通不足，身体状态极差。“她以为‘以瘦为美’，却不知道过度减肥已经成了一种病。”冯艳红无奈地说。

对于这类患者，首先要做的是恢复正常饮食，保证三大营养物质的均衡摄入，再根据身体状况逐步调整，而不是继续“饿肚子”。医生提醒，脂肪肝的应对之道在于科学饮食与合理运动，盲目节食不仅无法消除脂肪肝，反而可能让健康陷入更深的困境。