小龙坎被曝二次销售剩菜 店长回应:都是老员工在管理

根据微博热搜的消息称，在知名火锅小龙坎湖北汉川门店中，经过记者调查发现，店员顺手将顾客没吃完的海带芽、牛奶鸭血等端进后厨，回收消费者吃过的剩菜再销售，这样的事每天都在小龙坎火锅汉川店发生。

记者还发现后厨员工在使用清洁桶清洁物品时，存在洗完拖把后，混用桶洗茶壶、漏勺和汤勺的现象发生。此外还有使用过期调味料制作高汤的情况。

对此，小龙坎火锅汉川店的店长回应称，店里大多是老员工，平时都把店交给老员工管理，对于节目中曝光的食品安全问题，他感到非常失望。他承诺，门店具有严格的食品安全管理制度，对于这种情况一定会严肃处理！