曾经大热的“自嗨锅”走到破产边缘：关联公司被申请破产审查

2月9日消息，爱企查显示，自嗨锅关联公司杭州金羚羊企业管理咨询有限公司新增破产审查案件，申请人是马某，经办法院是杭州市余杭区人民法院。

据悉，杭州金羚羊企业管理咨询有限公司法定代表人是蔡红亮，注册资本是15000万人民币，成立日期是2018年5月份。

“自嗨锅”曾是网红自热火锅行业头部品牌，由百草味创始人蔡红亮于2018年创立。凭借精准的“一人食”、“懒人经济”定位和重广告营销，“自嗨锅”迅速成为当时的市场黑马，2018年至2021年，杭州金羚羊完成五轮融资，总融资金额超5.5亿元。背后不乏知名投资机构，如中金公司、经纬创投等，估值一度飙升至75亿元。

在2020年，自嗨锅销量暴涨，成了现象级网红产品。不仅创下10分钟售500万桶的纪录，在当年双十一，其天猫旗舰店更是在短短21分钟内，达到破亿销售额。

但随着2022年后“宅家”需求锐减，“自嗨锅”声量渐弱。2023年3月，上市公司“味精大王”莲花健康有意收购杭州金羚羊部分股权，但5个月后这笔交易告吹。此后，“自嗨锅”再出现在大众视线前，便伴随着杭州金羚羊因资金链问题被起诉、强制执行，创始人蔡红亮被“限高”等消息。

截至目前，蔡红亮共关联企业16家，其中杭州越群投资咨询合伙企业（有限合伙）、杭州佰农农副产品有限公司、金华三羊食品商贸有限公司、重庆珍霸餐饮管理有限公司、杭州经济技术开发区青檀食品店、杭州经济技术开发区赤荷食品店、杭州经济技术开发区珠香食品店等企业已经注销，仅有3家处于存续状态。