别小看旅行**带回来的点心在现实日本都是最受欢迎的美食

2018-01-24 06:00:02 神评论

轻羹（かるかん）

轻羹是以鹿儿岛县为代表的九州特产点心，是用天然山芋与高品质的粳米粉加上白砂糖蒸的白色的糕点。在江户时代作为茶席的糕点被制成，与众不同的甜味与松软的口味是其最大的特色。其名字的由来有多种说法，但意思都是“松软点心”。轻羹原本是与外郎糕一样的棒状点心，但近年来包裹着豆沙馅儿的馒头状“轻羹馒头”更受欢迎，很适合与茶点搭配。