日本金枪鱼新年首拍成交价创新高：拍出5.1亿日元

当地时间1月5日清晨，在日本东京都江东区丰洲市场举行的新年首场金枪鱼拍卖会上诞生了一条天价金枪鱼。1条蓝鳍金枪鱼以5亿1030万日元（约合人民币2271万元）成交，打破2019年1月5日创下的3.336亿日元纪录，刷新了自1999年有记录以来的历史最高纪录。

据悉，日本鱼市新年首场金枪鱼拍卖会是年度盛事，高价成交被视为“好运象征”，往往吸引各大寿司连锁企业参与竞拍。

据报道，这条金枪鱼是在青森县大间町捕获，重达243公斤。青森县大间产蓝鳍金枪鱼以肉质鲜美、脂肪分布均匀著称，是全球顶级寿司食材，因此备受欢迎。

此次成功拍下的买家为喜代村公司，运营寿司连锁店“寿司三昧”，社长为有“金枪鱼王”之称的木村清，这条天价金枪鱼将在“寿司三昧”筑地总店进行分割解体并出售。

他在竞拍后表示：“这个价格让我很惊讶，但希望通过食用这条吉祥的金枪鱼，让尽可能多的人感受到活力。”